庭とハーブと芳香蒸留★小さな庭の植物でいろいろチャレンジ！雑草も捨てられない性分の主婦(^_^;)

Kazenoyaが小さな頃から憧れていた庭のある暮らし。手入れはほとんど出来ていませんが（汗、庭中からいろいろな草花、雑草が咲いてくるような、カオスのような庭が大好きです。（夫はどうか分かりませんが…）そんなヤバめな野生的な庭で採取した植物で芳香蒸留をしています。

ニホンハッカ

ニホンハッカって、通常の園芸店ではなかなかお目にかかれない。少なくとも田舎ではあまり目にしません。その事実を探し始めてから知りました。Kazenoya庭にあるニホンハッカは、知人から分けてもらった通常のニホンハッカのほかに、美麻青具地区の自生種を庭で育てていた方にゆずってもらったものの、2種類です。

普段は鍋ではなくてガラス製の専用の蒸留器も使っています↓

後で知ったのですが、お隣小川村にある池田町ハーブセンター（https://shinshu.net/agri/herbcent）向かいのの販売店にいろいろな種類のニホンハッカが打っていました。

池田町ハーブセンター（道の駅）

道の駅になっていて、道路の両側に分かれています。ハーブガーデンとハーブの販売店がありました。販売店の奥にはハウスの展示スペース（広い！）もあって、植物好きとしては個人的にかなり楽しめました。